
☆麺は 太麺 ☆味は濃く 豚骨醤油
☆具は ・・・ ゆでたほうれん草 パリッとした海苔
申し訳程度のチャーシュー ← 特徴のある味でもなし ・・ かと言って まずいわけでない
ラーメンの味を ひきたてるわけでなし 邪魔にもならない 味ですので
私的には もっと小さくてもかまわないです
調味料は 私の興味をひくものばかりです
☆行者にんにく ・・・ 薄い緑色です
☆にんにく酢 ・・・ にんにくの皮をむき つけこんだらしい
☆揚げにんにく ・・・ にんにくスライスを色よくカリッと揚げたもの
揚げすぎず とてもおいしいにんにくです ☆特製刻みしょうが ☆トウバンジャン 他 ・・・さまざまな調味料がそろっていますので
色々な味が味わえて 楽しいかも ( 調味料は 店舗によって若干違うかもしれません )
総合的には まぁ おいしい感じです ご飯と食べたら ものすごく美味しいと思います
出来たばかりといこともあり 店内はキレイです
店員さんも 店の主人も 腰が低く 感じがいいです
次々とお客さんが来るので 客のあしらいも たいへんかと 思われます
客が増えて 『 そちら側に 詰めてもらえますか? 』 など
人が食べている時に言われるのは 時には 不快なものです
横のカウンター席が 汚れていたり ( きちんと拭いていなかったり ) すると
えーーー! この汚い方に寄るの? 拭けよっ! ・・・などと 帰りたくなりますが
この店は 客に負担やストレスを かけさせる事もなく
スムーズに運んでくれます
ちょっと 待ち時間が長い事もありますが ここの場合 心穏やかに待つことができます
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