| さっぽろ喰楽部 |
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《にんにくラーメン》＋辛みそ（トッピング）
”ニンニクラーメン” に
”辛みそ” をトッピングしたものを注文いたしました。
水にさらしシャキシャキになった白葱、
軽くゆでたシャキシャキきゃべつ、
新鮮シャキシャキもやしに、きくらげ。
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《味噌ラーメン》
にんにくラーメンと同様、もやし・白葱・きゃべつ・きくらげが
たっぷり。
食べ応え満点！
麺がしっかりしていて、美味しさに箸が進みます。 |
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《辛みそラーメン》
＋卵(トッピング)
辛みそ（ ピリ辛）のトッピングでますます美味しさが増します。 |
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《バターコーンラーメン》
＋ニンニク＋辛みそ(トッピング)
荒きざみ生ニンニク＆乾燥スライスニンニク 多量！！
効くぅ〜〜〜！！！！ |
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《塩トン》
＋ニンニク＋辛みそ(トッピング)
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《3色餃子》
奥から…標準餃子（白い餃子皮）
真ん中…透明感のある美しい朱色。皮にキムチが練り込まれている
手前…アイヌネギを練りこんだ ヒスイ色の皮
色も形も美しく、丁寧で、なおかつ美味しいという、まさに三拍子揃った、
三色餃子。
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調理場のステンレスは、ピッカピカで鏡のようだ、
野菜は、しゃきしゃき新鮮。ミンチ(餃子の)は、いたみかけのプンとした肉臭さがない。
…当たり前の事なのだが、どこの店も油断するらしく、
ちょっといたみかけた野菜を捨てずに使ってしまいがちだ。
これくらいはいいだろう。。。と思うのだろう、
もやしのような安価な野菜までもケチり、、古いものを客に出す店が多い。
もったいないのなら、店で使わず家庭に持ち帰り、自分が食べればいいのに。。。。
しかし、この店のもやしは真っ白で新鮮。
食器洗いも、ちゃんとしているらしく、グラスがきれい
実にすがすがしい店だ。
味のセンスもバランスもよくて、言うことなしの店だと思う。
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